Prenez le temps de découvrir notre domaine autrement, en participant à la journée immersive "Herrebouc au grand air" et sa grande balade vigneronne. Une parenthèse bucolique, sensorielle et gustative qui ne vous laissera pas indifférent !
- Au coeur de la journée, une grande balade dans les vignes racontée par ses vigneronnes, sensorielle et gustative !
- A l'heure du déjeuner, retour au chai pour continuer la rencontre au chai... ou repartir chez soi
- Un cadeau idéal pour la fête des pères, le jour de la fête des pères ! mais c'est super pour les autres aussi :)
- La journée est l'occasion de découvrir les vins biologiques et biodynamiques du domaine et d'en apprendre plus sur le métier de vigneron.nes
- Cette année, la balade se fait avec un chef généreux et engagé : Jean-François Robinet
| Compris | La balade vigneronne inclut un accueil café, une balade commentée de 3 heures dans les vignes, 4 pauses gourmandes en accord met & vin. L'après-midi au chai, inclut des échanges et des ateliers autour du vin, et un réjeuner en 3 temps comprenant une salade gourmande, une dégustation vins et fromages, et un dessert en accord met & vin. |
|---|---|
| Durée | 0 Heure |
| À prendre avec soi | Penser à vous équiper de chaussures adaptées à la marche et une tenue adaptée à la météo |
| Langues parlées | Francais |
| Informations importantes | La dégustation de vins est strcitement réservée aux personnes majeures |
Lieu de l'événement
419 Chemin de Herrebouc
Offert par
Domaine de Herrebouc
Plus d'informations
Venez vivre une journée bucolique, sensorielle et conviviale au cœur de notre domaine en agriculture biologique et biodynamique. Une invitation à prendre l’air et le temps de découvrir Herrebouc autrement.
Cette année, c'est en compagnie du chef Jean-François Robinet que la balade aura lieu, avec son lot de surprises culinaires !
9h30 – 12h30 : Balade vigneronne. Le cœur de l’événement. Une balade guidée au fil de nos vignes en coteaux, ponctuée de pauses gustatives, d’échanges sur nos spécificités et thèmes de prédilection : biodiversité, biodynamie, paysages, sols, cépages... Une expérience immersive et engagée, dans un vignoble vivant !
La balade de 3h et 3,5km avec dénivelé commence près du moulin avec un accueil café et finit au chai, après une dizaine de pauses commentées, dont 4 incluent une dégustation de vin avec une bouchée gourmande.
Balade : 25 euros par adulte / 15 euros pour les mineurs accompagnants
️ 13h – 16h30 : Après-midi immersion au chai. De retour au château, la rencontre se poursuit au chai, pour prolonger les sensations de la matinée. En compagnie des deux vigneronnes du domaine, découvrez les secrets de l'élaboration des vins en biodynamie. On parlera de vinification, d'assemblage et d'élevage, ainsi que de terroirs, de sulfites ou de levures indigènes... On déjeunera aussi : une salade gourmande pour commencer, puis un atelier fromages et vins, et pour finir un dessert surprise dont Jean-François a le secret !
Journée complète : 45 euros par personne / 30 euros pour les mineurs accompagnants
| Note globale | |
|---|---|
| Qualité/prix | |
| Fun |
Merci Marie-Pierre, pour votre fidélité à notre lieu, c'est toujours un plaisir de vous accueillir. A bientôt !
Je recommande cette activité à ceux qui cherchent à allier balade dans la nature et découverte du patrimoine et vins locaux.
Merci Isabelle pour ce retour très positif, et qui nous donne envie d'enrichir encore plus cette nouvelle proposition vigneronne !
Expérience intéressante
Convivialité et accueil chaleureux, gentillesse des propriétaires
Groupe de musique top pro
Belle exposition photos, un véritable voyage!
Des produits simples et savoureux
Session de yoga, beau complément de la journée
Merci Ilse d'avoir fait ce voyage avec nous alors ! A bientôt à Herrebouc :)
